Browsing Tag

recept

980 X 300
320 X 320
Blogg Inredning Recept & matlagning

LÖRDAGSMIDDAG

13 augusti, 2017

God morgon bloggisar!

Tiidig morgon här hos mig idag. Alicia kom och väckte mig strax innan 06 och jag måste säga att jag var lite trött då eftersom förra natten också innehöll för lite sömn. Vi var nämligen lite wild and crazy i fredags – efter att vi hux flux blev barnlediga spontanade vi upp till våra bästisar i Ängelholm. Kändes jätte märkligt men kul!
Hur som helst bjöd det dygnet på för lite sömn vilket göra att jag just nu känner mig lite vingabruten 😉

Helgen går verkligen i spontanitetens tecken för igår bestämdes det också lite snabbt och lätt att min lillebror med tjej skulle komma på middag. Det blev en supermysig kväll med kubb-spel på gräsmattan, grillat och hemmagjord chokladmousse (recept längre ner).

Jag dukade lite fint, det var ett tag sedan Niklas och Theres var här så det kändes kul att lägga lite extra krut.
Farmors gamla rosett-servett-ringar 🙂 Så fina!
Får ofta frågor på Instagram så jag tänker varsågoda för HÄR hittar du stolarna, HÄR är mattan, HÄR är taklampan, HÄR är vitrinskåpen (höga), låga vitriner är från Jysk (verkar inte finns på hemsidan).
Lillebror <3
Vi körde väldigt lätt, fräscht och så gott med grillade kycklingfiléer och bara en massa goda sallader och ost till. Självklart också bea och chillibea till. Mums alltså!

Till efterrätt hade jag svängt ihop en mörk chokladmousse. Supergod!

Här kommer receptet (från 56.se) för den som vill testa!

Chockladmousse med kaffesmak. 

Du behöver:
100 gram mörk choklad, minst 70%

2 äggulor
0,5 tsk ekologiskt vaniljpulver (eller 0,5 tsk vaniljextrakt)
3 cl espresso
3 dl vispgrädde

Gör såhär:
1. Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. Vispa grädden, inte för hårt, vispa ner smaksättning och blanda i äggulorna. Blanda sedan ca 0,5 dl av gräddblandningen i chokladen och sedan ytterligare någon dl. Avsluta sedan med att blanda ihop allt försiktigt. Häll upp i glas.
2. Låt stå minst 4 timmar i kylskåp.

Ha nu en mysig söndag! Här väntar träning med vänner på lilla byns motionsslinga om ett par timmar!

KRAM

Blogg Recept & matlagning

SMOOTHIE TILL KRÄSNA TJEJER!

10 augusti, 2017

Morning!

Här vaknar vi upp till en fri och ledig torsdag, känslan är så skön och lugn i kroppen!
Vi funderar på att åka och bada och jag kan inte bestämma om jag vill åka till stranden eller badhuset?! Vi får helt enkelt se vad vi känner för när vi ätit frukost.
Jag slängde ihop en smoothie till tjejerna som är rätt svåra med maten just nu, speciellt Astrid (6 år) som mest tycker allt luktar illa. Men smoothie går alltid ner och för er som vill ha vårt enkla men goda recept så kommer det längre ner!

Iskall och god!

Smoothie på röda bär

1 dl frysta hallon
1 dl frysta blåbär
1 dl frysta jordgubbar
2 naturell yoggi (3 %)
2 dl mjölk (3 %)
1 tsk vaniljsocker
1 rått ägg
2 tsk psylliumfrö

Mixa alltsammans med en stavmixer!

Ha en härlig dag!

KRAM

Blogg Recept & matlagning

Istället för bröd

12 januari, 2017

God morgon bloggisar!

 

Vilken härlig respons jag fick på min blogg igår, tack alla 

Torsdagar betyder ledig dag för min och tjejernas del och såhär ett kort tag efter helgerna som varit har jag skärpt till kosten lite. Goda bullar, juicer och goda fruktyoggis i all ära till frukost men det funkar inte att äta i längden varje dag för mig. Äter jag för mycket bröd blir min mage helt enkelt som en liten ballong, eller ännu värre, jag ser ut som jag är si sådär i 4-5 månaden 😉 Eftersom jag inte tror så mycket på bantningskurer utan mer en sund livsstill äter jag givetvis lite bröd och annat smaskigt ändå fast jag försöker istället göra det med måtta och för tillfället sparar jag brödet till lördagar. För jag är verkligen en brödälskare ska ni veta!

 

Ett perfekt substitut till brödet är denna fantastiskt goda fröknäckemix från Risenta!! Jätte enkelt att röra ihop med vatten, olja och favoritkryddorna (recept finns på paketets baksida). Bred ut smeten tunt på en plåt med bakplåtspapper i botten. Lättast att bre ut smeten är att ta ytterligare ett bakplåtspapper över smeten och för sedan dina händer över pappret tills du tycker du har lagom tjocklek på smeten. Skjuts in i ugnen i ca 45 min.

Dagens frukost blev alltså fröknäcke med smör, lagrad ost, avokado och nymalt kaffe.

Astrid sov så jag och Alicia mumsade själva. Även barnen älskar detta goda knäcke. Ser ni att den där lilla sköna fårskinnsdynan ligger under bordet? Varje gång Alicia ska sätta sig på stolen kastar hon ner den. Undrar när hon ska börja uppskatta den sköna, mjuka puff i rumpan? Lilla knasfia!

Kram Nina