1 SUPERLUNCH PÅ UNDER 15 MIN | Newhomebynina
Recept & matlagning Tips Träning Vardagen

SUPERLUNCH PÅ UNDER 15 MIN

17 maj, 2018

Hej fina bloggisar!

Hoppas ni mår bra!
Idag har jag haft en lunch i världsklass!! Jag satt nämligen ute i gräset och åt (23 grader i skuggan) med en tallrik som var både fantastiskt god men också hälsosam. Dessutom lagade jag till alltsammans på mindre än 15 min (det som tog tid var äggen som kokte i 11 min 😉 )!

Jag tror att många förknippar god och hälsosam mat med att det ofta tar lång tid men jag säger bara tvärtom! Det finns väl inget som går mycket snabbare än att dra ihop en sallad till en laxbit?!
När jag pratar om sallad pratar jag inte om isbergssallad med gurka, det finns ju ingen näring i det utan jag tänker på krispig bladspenat, groddar, sparris, ruccola, broccoli, vitkål, blomkål, avokado, tomater  mm. Förstår ni? Saker som där finns bra vitaminer och näring i och inte bara vatten..

En sallad kan varieras till det oändliga och vad du sätter till, kött, fisk eller fågel spelar nästan igen roll, det blir gott oavsett.
Jag förhöjer alltid salladen med någon god fetaost, olivolja eller t.ex rostade solroskärnor. Så gott, så enkelt och så snabbt gjort!
Ett tips är att köpa hem många olika sorters ”salladsingredienser” och blanda ihop en stor skål och ha klar i kylen. Sedan tar du bara ut en portion till dagens mat dag för dag och tillsätter någon god olja över. Häll inte på någon olja på den stora salladen för då blir den bara sumpig.

I förra veckan var vi och lyssnade till Jonas Colting och hans mat- och träningsfilosofi och jag älskar den! Att äta så rent och naturligt som möjligt och att motionera mycket är precis vad jag också tror på. Våra jobb idag är mer och mer stillasittande och att komma hem och tänka att jag måste vila mig i soffan för att jag är trött efter min arbetsdag är i hans (och även i min) värld fel. Är det något vi behöver är det ut och röra på oss för att vila hjärnan men aktivera kroppen som varit så stilla hela dagen. Det passar i varje fall klockrent in på mig som är kontorsråtta 😉

Jag måste också få nämna 8 tänkvärda ingredienser Jonas pratade om för god och välmående hälsa
source * Rörelse
Casino games on internet * Syre
https://sexcompilations.com/sex-sample/ * Dagsljus
* Natur
* Mat
* Vila
* Kontemplation (lite osäker på betydelsen men att vara medveten)
* Socialt umgänge

De första 4 punkterna får du i en löprunda 😉 De sista punkterna är också ingredienser för att må bra både psykiskt och fysiskt. När det kommer till maten tror jag då på en kost som är så ren och enkel som möjligt. Dvs inte massa halvfabrikat med konstiga tillsatser, E-ämnen och tomma kolhydrater. Dock kan man givetvis ibland ”kolhydratnjuta”, dvs äta något du tycker är gott för att du helt enkelt älskar det. För mig blir det då och då choklad eller någon god blåbärspaj.
Vila behöver vi alla men i synnerhet under natten. Lägg dig i tid och unna dig att sova ut en dag i veckan t.ex. Jag måste bli bättre på det sistnämnda då jag alltid ställer klockan, måndag som lördag då jag har lite insomningsbesvär.

Här kommer lite exempel på vad en sallad kan innehålla
Idag hade jag, bladspenat (glömde jag visst lägga till på bilden), broccoligroddar, böngroddar, ägg, rostade solroskärnor, fetaost, sparris, olivolja och ”äggasalt” 🙂 Så gott!

Snabbt och enkelt la jag all sallad i botten, ringlade över olivolja och sedan på med de smörstekta sparrisarna, fetaost, rostade solroskärnorna och ägg.
Toppade hela upplevelsen med att äta i gräset i härlig sommarvärme!
Kan det bli godare?

KRAM!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Maken 17 maj, 2018 at 13:53

    Satan i gatan vad gott det ser ut. Mums!

  • Reply newhomebynina 18 maj, 2018 at 05:51

    Där är till dig också i kylen <3

  • Leave a Reply