Blogg Inredning Jul Tips

MORFARS SENAP – EN TRADITION SOM LEVER VIDARE

30 november, 2017

God morgon eller god förmiddag ska jag kanske säga 🙂

Igår kväll bad jag Fredrik om inte han kunde göra sin morfars hemmagjorda senap och han var inte sen på att sätta igång <3 Denna goda, starka senap är en fin tradition som vi gör varje jul och har gjort ända sedan Fredriks morfar en gång delgav oss det fina receptet där varenda ingrediens är på måfå 🙂

Det är en påse senapsfrö, en skvätt grädde, en nypa salt, två droppar ättika osv… Man får helt enkelt köra på känsla och eftersom vi hade en god och så hjärtlig Hasse som så gärna delade med sig av sina knep när han levde har Fredrik blivit precis lika bra på att göra den.
När Fredrik igår satt och krossade senapsfröna med den stora kanonkulan, som vi också ärvt av Hasse, sa vi båda två till varandra att nu ler han nog där uppe i himmeln ♥
Härligt och så viktigt för mig med traditioner och denna fina ska vi låta gå vidare till våra barn.
En knäckemacka med skinka och en ordentlig klick senap – en fantastiskt god klassiker! Jag kör med kaffe till men det skulle nog inte vara fel med en god öl till.
Tror det blir många satser senap här i jul <3
Senapsfröna går ju lika bra att krossa i en mixer men kanonkulan ger mer känsla 🙂
En skål mossa – visst är det vackert i all sin enkelhet!?

Önskar er en fin torsdag

KRAM

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Anna-K 7 december, 2017 at 08:32

    Hej! Hittade hit via fyra årstider , kul med en ny blogg för mig i alla fall:) Tänkte fråga om du delar med dig av senapsreceptet verkade så ott när du skrev om det och dina bilder. Kram från en ny läsare

  • Leave a Reply