1 Tips | Newhomebynina
Browsing Category

Tips

Recept & matlagning Tips Träning Vardagen

SUPERLUNCH PÅ UNDER 15 MIN

17 maj, 2018

Hej fina bloggisar!

Hoppas ni mår bra!
Idag har jag haft en lunch i världsklass!! Jag satt nämligen ute i gräset och åt (23 grader i skuggan) med en tallrik som var både fantastiskt god men också hälsosam. Dessutom lagade jag till alltsammans på mindre än 15 min (det som tog tid var äggen som kokte i 11 min 😉 )!

Jag tror att många förknippar god och hälsosam mat med att det ofta tar lång tid men jag säger bara tvärtom! Det finns väl inget som går mycket snabbare än att dra ihop en sallad till en laxbit?!
När jag pratar om sallad pratar jag inte om isbergssallad med gurka, det finns ju ingen näring i det utan jag tänker på krispig bladspenat, groddar, sparris, ruccola, broccoli, vitkål, blomkål, avokado, tomater  mm. Förstår ni? Saker som där finns bra vitaminer och näring i och inte bara vatten..

En sallad kan varieras till det oändliga och vad du sätter till, kött, fisk eller fågel spelar nästan igen roll, det blir gott oavsett.
Jag förhöjer alltid salladen med någon god fetaost, olivolja eller t.ex rostade solroskärnor. Så gott, så enkelt och så snabbt gjort!
Ett tips är att köpa hem många olika sorters ”salladsingredienser” och blanda ihop en stor skål och ha klar i kylen. Sedan tar du bara ut en portion till dagens mat dag för dag och tillsätter någon god olja över. Häll inte på någon olja på den stora salladen för då blir den bara sumpig.

I förra veckan var vi och lyssnade till Jonas Colting och hans mat- och träningsfilosofi och jag älskar den! Att äta så rent och naturligt som möjligt och att motionera mycket är precis vad jag också tror på. Våra jobb idag är mer och mer stillasittande och att komma hem och tänka att jag måste vila mig i soffan för att jag är trött efter min arbetsdag är i hans (och även i min) värld fel. Är det något vi behöver är det ut och röra på oss för att vila hjärnan men aktivera kroppen som varit så stilla hela dagen. Det passar i varje fall klockrent in på mig som är kontorsråtta 😉

Jag måste också få nämna 8 tänkvärda ingredienser Jonas pratade om för god och välmående hälsa
* Rörelse
* Syre
* Dagsljus
* Natur
* Mat
* Vila
* Kontemplation (lite osäker på betydelsen men att vara medveten)
* Socialt umgänge

De första 4 punkterna får du i en löprunda 😉 De sista punkterna är också ingredienser för att må bra både psykiskt och fysiskt. När det kommer till maten tror jag då på en kost som är så ren och enkel som möjligt. Dvs inte massa halvfabrikat med konstiga tillsatser, E-ämnen och tomma kolhydrater. Dock kan man givetvis ibland ”kolhydratnjuta”, dvs äta något du tycker är gott för att du helt enkelt älskar det. För mig blir det då och då choklad eller någon god blåbärspaj.
Vila behöver vi alla men i synnerhet under natten. Lägg dig i tid och unna dig att sova ut en dag i veckan t.ex. Jag måste bli bättre på det sistnämnda då jag alltid ställer klockan, måndag som lördag då jag har lite insomningsbesvär.

Här kommer lite exempel på vad en sallad kan innehålla
Idag hade jag, bladspenat (glömde jag visst lägga till på bilden), broccoligroddar, böngroddar, ägg, rostade solroskärnor, fetaost, sparris, olivolja och ”äggasalt” 🙂 Så gott!

Snabbt och enkelt la jag all sallad i botten, ringlade över olivolja och sedan på med de smörstekta sparrisarna, fetaost, rostade solroskärnorna och ägg.
Toppade hela upplevelsen med att äta i gräset i härlig sommarvärme!
Kan det bli godare?

KRAM!

Inredning Tips Trädgård

BUDGETTIPS I SOMMARTID!

15 maj, 2018

Godmorgon vänner!

Såhär i sommartid kan man verkligen komma billigt undan vad det gäller snittblommorna. De finns ju kanske att plocka rakt från din trädgård eller som i mitt fall hos en snäll granne. Pionerna har jag dock köpt hos Royal blommor och är såklart av bästa kvalité. För det är ju just det jag har börjat inse att snittisarna ska vara av, god kvalité. Jag struntar (för det mesta) i matbutikernas och köper hellre några bra hos Royal och som nu i sommartid kompletterar jag med fynden från trädgården! Och visst är väl syren och pion en oslagbar kombo!?!
Försommarens perfect match♥
Lite apelsinfärgade nejlikor lyfte också denna buketten lite extra. Nejlikor är också så tacksamma att fylla en bukett med, de kan ju verkligen stå hur länge som helst!
Och när syrenerna i den översta buketten vissnat bytte jag ut till ljuslila som ni ser i de två sista bilderna 🙂
Ser också fram emot att kunna ta ännu bättre bilder på mina blommor. Jag har nämligen nu på morgonkvisten, efter en del letande och funderande köpt en ny systemkamera! Den är ju mitt främsta verktyg för att driva min blogg/Instagram och i andra sammanhang så nog var väl det nödvändigt 🙂 Längtar tills den kommer och ska visa er den då!

KRAM

Blogg Tips

MATHEM

13 maj, 2018

[Inlägg i samarbete med Mathem]

Gokväll bloggisar!

Nu ska jag slänga in ytterligare ett supererbjudande i samarbete med Mathem. Provade ni förra gången bloggisar när jag tipsade?

Om inte gör det nu!! Det är ju galet smidigt och så himla skönt att få maten enda in i hallen. Att spara tiden till att vara med familjen, någon aktivitet, fika med en vän eller vad vet jag men att slippa handla i mataffären vet jag är skönt att överlåta till någon annan 🙂
Det blir inte dyrare för oss i varje fall. Det är så lätt i den stressiga vardagen att det slinker ner ”onödiga” saker i varukorgen när man handlar med barnen eller när man är hungrig. Småsaker blir snabbt pengar!
För oss passar det perfekt att i lugn och ro, på kvällen när barnen lagt sig, sätta sig vid datorn och handla veckans mat. Det tänker jag göra ikväll igen inför veckan 🙂

Nu har jag även ett härligt erbjudande igen och denna gången gäller det för ALLA kunder, nya som gamla!
Ange koden NINA100 i kassan så får du 100 kr rabatt vid köp över 700 kr! Klicka HÄR så kommer du direkt till Mathem.se
Mathems sortiment är brett och vi hittar i princip allt vi behöver!
Frukt är något som går åt i mängder hos oss så vi beställer en hel kasse på 7 kg (finns mindre fruktkassar också). Det låter kanske mycket men det går snabbt åt eftersom Astrid har med sig två frukter varje dag till skolan plus all annan frukt både vi och barnen äter på em/kvällar. Kika HÄR om du vill spana in fruktkassarna.
Massa godsaker!

Ni minns kanske från förra inlägget att jag beställde mat till två recept? De blev en succé här hos oss och ni hittar recepten nedan under respektive bild!
Rödbetssallad med getost och fikon. Fräscht och en perfekt sommarsallad. Recept finns HÄR.
Till salladen grillade vi kycklingfilé. Fantastiskt gott och enkelt!
Yakitori med gurknudlar med ris. Perfekt för hela familjen och receptet finns HÄR.

Hoppas ni vågar prova detta smidiga sätt att handla på. Har du väl börjat vill du inte sluta, det är som sagt så smidigt och kul faktiskt.

KRAM

Blogg Tips

PRESENTTIPS I STUNDANDE STUDENTTIDER!

13 maj, 2018

[ I samarbete med Tehuset Java ]

Kikar in med lite tips på presenter såhär i stundande stundettider!
Jag var som sagt inne på Tehuset Java i fredags för att köpa present till Fredrik och även lite andra saker slank ner. Tehuset har ju som namnet själv säger just te! Mängder med sorter i lösvikt men också i portionspåsar. Det doftar ljuvligt i hela butiken av alla teér men också från olika sorters kaffe, choklad, kolor och tvålar. Nedan ser ni ett smakprov på lite vad som finns i butiken!
På tal om butiken är den så mysig också med sin gamla byggnad mitt i centrala Lund, något trång och på var enda kvadratmeter finns det prylar i alla möjliga färger och såklart riktigt fina varumärken som t.ex Spode, Sthål, Rörstrand, Marimekko m.fl.
Ett måste att besöka om du är i Lund!

Det är kul att matcha i färg och som ni ser går allt i ljuvligt rosa 🙂
En hel låda muminte! Gissa om Astrid blev glad som numera älskar att ta en kopp te med sin mamma! Perfekt att ge bort till en liten mini-tedrickare <3
Får det lov att vara en Malmötonic?
Blanda bara 4 cl Gin, 2 cl MalmöTonic, 6 cl Sodavatten och en skiva lime. Perfekt sommardrink!
HÄR hittar du Malmötonic som syns i bild.
Godaste kaffet! Nymalt i butiken och underbart gott.

Är du inte i närheten av någon av Tehusets butiker kan du såklart besöka deras hemsida HÄR.

KRAM

Blogg Recept & matlagning Tips Vardagen

VECKOHANDLA I SOFFAN

2 maj, 2018

[ I samarbete med Mathem.se + rabattkod]

Gokväll!

Här sitter jag i soffan med datorn framför mig och har precis gjort min veckohandling via Mathem.se. Mathem kommer ursprungligen från Stenungsund och är en välsorterad och smart matbutik på nätet!
Det är så otroligt smidigt och skönt att handla maten så!  Slippa stressa iväg till affären efter jobbet med trötta och hungriga barn. Det finns verkligen så många fördelar att handla på detta sättet!

Att kunna sitta skönt med en kopp kaffe i handen och planera veckans mat via datorn efter barnen lagt sig passar oss perfekt. Som ni vet har vi många projekt igång och just nu får vi inte tiden att räcka riktigt och då är Mathem en räddare i nöden 😉
Hemsidan fungerar så smidigt då jag gör mina inköpslistor som jag sedan kan spara om jag vill vecka för vecka. Ofta handlar man ju ungefär samma saker och det är supersmidigt att ha en stående lista liggande.
Dessutom har de massvis med goda recept och om jag väljer ett kommer det automatiskt en medföljande inköpslista för just det  receptet. Så bra tycker jag och det går lätt att bocka bort saker från listan som du kanske redan har hemma. När du är klar med din inköpslista kör Mathem varorna till dig och levererar dem enda in i hallen. Fantastiskt!

Blir det dyrare då? Man ser kanske att visa varor är lite dyrare men så å andra sidan behöver du inte ta bilen till mataffären, du behöver inte riskera att du köper en massa onödigt för att du är trött och hungrig och du har lättare att planera i lugn och ro. I varje fall när mina barn är med i affären kan det bli väldigt mycket tjat om ”får jag det”, ”bara denna mamma” osv. Det slipper jag med Mathem. Så utslaget på detta blir det nog inte dyrare.

Och vet ni! Denna gången blir det dessutom billigare för dig som ny kund! Med koden NINA200 får du 200 kr rabatt på ett köp om du handlar för över 700 kr.

Jag säger bara det – passa på! Väldigt genröst erbjudande!! 🙂

Jag har blev lite extra sugen på att testa två recept för kommande vecka! Det ena receptet jag la i varukorgen var Rödbetssallad med getost och fikon.  Tror det kan bli riktigt gott till grillad kycklingfilé och ett glas vin. Mums!
Blev även sugen på att testa lite kycklingspett med japanska influenser. Kolla receptet här som verkar både gott och nyttigt!

Ser fram emot matleveransen så jag kan sätta igång 🙂

Inlägget är i stolt (!!) samarbete med Mathem.se

KRAM