Browsing Category

Resor

Inredning Recept & matlagning Resor Sport & fritid Vardagen

HELGEN

28 januari, 2018

Gokväll kära läsare!

Söndagskväll igen och våra barn sover som små lamm <3

Vi har härjat på rätt bra i helgen med att förbereda oss på att åka iväg på vår skidresa redan på fredag em. Vi ska börja semestern med att stanna till hos våra bästisar i Ängelholm och jag längtar som bara den efter att få träffa dem! Var alldeles för länge sedan nu men ni vet, tiden bara springer iväg!

Så helgen har ägnats åt massor med tvättning, städning, packning, matlagning, bakning och göra bilen körklar med takbox, spolarvätska ja hela faderittan ni vet! Både jag och Fredrik gillar att vara ute i god tid och ha koll på läget så när vi nu snart ska sätta oss ner och kolla handboll & Bron känns det så skönt att konstatera att vi fått gjort så mycket.

Tänkte dela med mig av ett superenkelt och nyttigt recept på kallgästa bullar som vi ska ha med oss upp i fjällen.

Grahamsbullar från Smyge

15 g färsk jäst
6 fl kallt vatten
2 tsk salt
4 dl durumvete
2 dl grahamsmjöl
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl rågmjöl
Rör ut jästen i kallt vatten. Tillsätt de olika mjölsorterna. Arbeta ihop degen, gärna med en assistent. Låt degen jäsa under bakduk 8-10 timmar. Ta fram degen och skär ut bullar med en matsked som sköljs i kallt vatten. Lägg bullarna på bakplåtspapper. Strö över lite solrosfrö om du vill. Grädda i 200 grader i 25 min.
Receptet kommer från boken ” Maten som stärker din hälsa” och är en väldigt inspirerande bok!


Astrid och Alicia klämde vars två i morse trots det matiga mjölet och den lite ”nyttigare” smaken på dem. Roligt!

Hoppas nu ni får en mysig kväll, jag ska slå upp en stor kopp kaffe och ta mig en ruta mörk choklad. Så gott och mysigt att bara få va ett par timmar innan sängen väntar igen 🙂

KRAM

Inredning Resor Sport & fritid Vardagen

SKIDSEMSTER INOM RÄCKHÅLL

26 januari, 2018

Hej fredag och snart helg!

Nu är det bara en vecka kvar tills vi åker till fjällen. Det ska bli U.N.D.E.R.B.A.T. ! Alla väderprognoser man tittar på visar 1,5 meter snö och vi skåningar blir ju verkligen lyriska över de siffrorna, haha! Vi har nog inte haft ett enda snöfall här nere som legat längre än ett par timmar och som vi kunnat leka i. Nej, barnen längtar verkligen efter snö och bus och det ska blir så mysigt så!

Vi åker med en annan barnfamilj också och ska bo gemensamt i en stuga i Hundfjället i Sälen. Jag har varit i Sälen förr men inte med barnen. Senast vi åkte skidor med tjejerna var vi i Åre och det töade typ när vi kom fram. Men vi fick ändå en bra vecka där och Astrid lärde sig åka skidor och åkte som hon aldrig gjort annat. I år måste vi nog hålla ett extra öga på henne då hon tenderar att vara ganska orädd och kör gärna störtlopp. Mina nerver alltså, haha! Gäller nog som sagt att hålla lite extra koll på henne 😉
Alicia ska också åka skidor i år har vi tänkt och det blir premiär för henne. Spännande!

Känner mig så glad att vi ger våra barn denna typen av resa i tidiga barnår, det är ju så mycket lättare att lära sig när man är liten och så kul för dem när de blir äldre att känna att de behärskar sporten (förhoppningsvis, om intresset håller i sig).  För hur kul blir det inte med åren?, när hela familjen kan ge sig ut på berget och åka tillsammans!? En dröm för mig!
Köpte mig en ny skrivbok på Netto häromsistens. Gillar att skriva listor och då måste man ju ha ett fint block 😉 Dessutom en snygg inredningsdetalj och en billig sådan.

KRAM!

Blogg Resor

MAGISK MORGON PÅ TOPPEN AV MALMÖ

27 juli, 2017

Godmorgon bloggisar!

Alltså det finns inte så mycket att säga för bilderna talar för sig själv. Vi har nog ätit sommarens härligaste frukost här uppe i skybaren på 14:e våningen 🙂
Totalt vindstilla, riktigt varmt och med en fantastiskt utsikt! Kunde inte haft ett bättre avslut på dessa två dagar, magiskt!
Vi sa just igår när morgonen började lite grå, att det inte kunde vara så värst många dagar man kan sitta där ute på terrassen eftersom det är så högt upp och ligger precis vid havet. Men minsann, en av de få dagarna råkade vi vara här. Känns ju så klart kul när man gör en sådan här grej 🙂

Vi hade även tur på stan igår för att från att ha varit en ganska grå morgon som sagt, sprack det upp och blev varmt och lite halvsoligt.
På kvällen gick vi på bio och såg på Dunkirk, vi kände att vi ville passa på att göra sådana saker vi inte annars gör så lätt i och med barnen. Efter bion mötte vi upp min lillebror med svägerska på Lilla torg och åt och snackade. Supermysigt!

Nu ska vi packa ihop oss här för hemgång och redan i eftermiddag får vi gäster så lite eld i baken får vi nog allt ha 😉

KRAM

Blogg Resor

SKÅL…

26 juli, 2017

…för härliga och avkopplande dagar!
Vi njuter här och strax väntar stan med lite god mat. Vi försökte få bord på Bastard (lär vara riktigt bra) men tyvärr kunde man inte vara så spontan där inte, fullt och vi få leta vidare! Får se vad det blir!
Av förklarliga skäl blir bilderna lite gråa…
Stilen här i vårt hotellrum är minimalistisk, modern och industriell med sitt råa betongtak.
Himlen igår kväll var dock allt annat än grå. Fortfarande svårt att fånga på bild bara.

Ha en fin kväll så hörs vi snart igen!

KRAM

Blogg Resor

FLUFFIG HOTELLSÄNG

26 juli, 2017

Godmorgon säger jag från en skönt fluffig hotellsäng 🙂

Fredrik berättade bara plötsligt häromdagen att vi skulle iväg två dagar på tu man hand och här ligger vi nu, i Malmö och bara har det lugnt och skönt <3 Han tyckte vi behövde komma iväg lite själva så från den ena minuten till den andra hade han bokat hotell (vi bor på Story) vilket var ytterst spontant! Annars vet ju ni som följt mig länge och känner oss IRL att Fredrik gärna överraskar mig och har planerat allt länge och in i minsta detalj 🙂

Men denna gången ska vi bara ta dagarna som de är, strosa runt på stan, prata, fika, äta middag på restaurang, fika igen och ja just det! Jag har fått en ansiktsbehandling till idag under förmiddagen. Ska bli underbart då jag känner att jag behöver lite omvårdnad just där 🙂

Vi känner båda hur välbehövt det är som småbarnsföräldrar att då och då komma bort lite tillsammans bara som Nina och Fredrik och rå om varandra lite extra. Vardagen med barnen är så intensiv och det är lätt att bara se till barnens behov i första hand, missförstå mig rätt, sätter såklart mina barns behov först men man får inte glömma sig själva. Mår mamma och pappa bra tillsammans gör resten av familjen det också 🙂
Den här utsikten kan jag vänja mig vid att vakna upp till 🙂 Tyvärr inget bra väder men så länge det är varmt och inget regn är vi nöjda och så verkar fallet faktiskt vara just nu.

Nu ska vi ut och äta frukost på hotellets fantastiska skybar där man verkligen ser hela Malmö och hela sundet. Ska visa er senare!

KRAM